黑豆泡醋的功效和做法(黑豆泡醋的功效和做法有哪些?)

2022-10-11 21:28:26

关于黑豆醋的功效和做法(黑豆醋有哪些功效和做法?),有人对此感到困惑。接下来就让小辉说说黑豆醋的功效和做法吧。

1.黑豆醋有补肾乌发、健脾开胃的功效。含有维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸、花青素、微量元素、黑豆多糖、异黄酮等成分,具有抗疲劳、镇痛、降血压、降胆固醇、抑制视力下降等功效。

2.用醋泡黑豆的正确做法是:将黑豆洗净,放入锅中,用小火煸炒至外皮开裂,发出豆香味,然后放凉。然后将黑豆放入缸中,倒入老陈醋,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏2天,再将泡好的黑豆取出,加入蜂蜜拌匀。封口后,放入冰箱冷藏1天,即可食用。

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