为什么煮的排骨汤没味道(为什么煮出来的排骨汤没有味道)
有人很疑惑为什么煮好的排骨汤没有味道(为什么煮好的排骨汤没有味道)。让小智来说说为什么煮出来的排骨汤没有味道。
1.炖排骨汤的时候,调料不能放大太多,加最基本的调料就可以了。
2.就是炖的时间和温度。要炖的汤比较入味,炖的时间很重要。必须慢炖。炖的时候一定要加水。必须是开水,千万不要冷水,不然肉里面的蛋白质又被摄入去了,汤肯定不浓。最后加盐,不要太早。
仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。
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有人很疑惑为什么煮好的排骨汤没有味道(为什么煮好的排骨汤没有味道)。让小智来说说为什么煮出来的排骨汤没有味道。
1.炖排骨汤的时候,调料不能放大太多,加最基本的调料就可以了。
2.就是炖的时间和温度。要炖的汤比较入味,炖的时间很重要。必须慢炖。炖的时候一定要加水。必须是开水,千万不要冷水,不然肉里面的蛋白质又被摄入去了,汤肯定不浓。最后加盐,不要太早。
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