常用的鲜海参处理方法(新鲜海参处理方法)

常用的鲜海参处理方法(鲜海参处理方法)不是每个人都知道的。那就让小智说说常见的鲜海参处理方法吧。

1.第一种方法:

(1)一旦把新鲜海参带回家，一定要及时破肚，否则海参会迅速变稀，甚至溶解成液体。方法很简单。先把新鲜海参的肚子切开，然后用清水洗干净，再取出来。

(2)将洗净的海参放入沸水中煮45分钟左右，将海参煮至小而有弹性的感觉。将干净的海参放入高压锅中30分钟左右也可以完成这一步。

(3)将海参放入水中12小时。

(4)将海参用冷水洗净，用纯净水或冷水浸泡。平时泡两天，中间注意换几次水。如果放在冰箱里，可以换几次水。经过两天的浸泡，你会发现海参比煮熟的时候更大更软，这样海参就可以用来做各种美味的食物了。

2.第二种方法:加入蛋清、白糖，打几分钟，然后用清水洗净，放入高压锅，加入八角、葱、姜，加热10分钟左右。将活海参用热碱浸泡4小时，然后取出，用清水冲洗干净。立即放入水中，放入冰箱冷藏几个小时。保存方法:海参加工时，可将每只海参装入小塑料袋中，放入冰箱。吃的时候把海参放在水里就行了，随便吃是日常生活中最好的一种。

这是全文的结尾。希望小智的内容能帮助你了解更多。