密制糖醋排骨的做法(密制糖醋排骨的做法大全)

不是所有人都知道糖醋排骨的秘方。所以，小超，说说秘制糖醋排骨的做法吧。

1.准备材料。排骨，葱，姜，蒜，色拉油，酱油，醋，白糖，酱油，蚝油，白芝麻。

2.新鲜的排骨被宰杀成块。在冷水中焯一下，然后煮熟。把里面的血煮开备用。

3.锅里放色拉油。放入五成油温的排骨，炸熟。

4.煎至表皮微黄。

5.锅里留一点点油，放入葱姜蒜爆香。

6、生抽和蚝油、少许白糖和陈醋五香粉搅拌均匀成汁。

7.把开水放进锅里。加入排骨。加入刚准备好的果汁，大火煮开。

8.开大火煮20分钟。注意搅拌。

9.在锅里放清水。加入白糖炒熟。等水泡密了，转小火慢炒。

10.将糖翻炒至红棕色。

11.加入煮好的排骨，翻炒，淋上醋。

12、起锅，撒上白芝麻。

仅此而已。希望小超的内容能帮助你了解更多。