怎么做鹰嘴豆(怎么做鹰嘴豆泥)

2022-10-14 12:49:24

有些人对鹰嘴豆怎么做(鹰嘴豆泥怎么做)很困惑。接下来让小智来说说鹰嘴豆的制作方法。

1.提前一晚把鹰嘴豆泡在水里。

2.将泡好的鹰嘴豆用大火煮开，然后转小火煮15~20分钟，至全熟。取出冷水沥干备用。

3.清洗香椿。烧开水，加少许盐，香椿焯30秒左右。

4.香椿变色后，去掉过冷水，再把水挤出来，然后去掉香椿的老茎，切成细粉。

5.将切碎的香椿、沥干水分的鹰嘴豆放入大碗中，加入盐糖，也可以根据个人口味加入酱油和醋。最后滴几滴香油。

6.混合均匀，装盘食用。也可以撒点芝麻留香。

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。

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