大闸蟹的食用方法(大闸蟹的食用方法及禁忌)

2022-10-17 01:52:08

有些人不了解大闸蟹的吃法(大闸蟹的吃法和禁忌)。接下来，让肖鑫谈谈如何吃大闸蟹。

1.原料:螃蟹2只。

2.调料:红辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、糖、鸡精、酱油、料酒、生粉、豆瓣酱。

3.先把螃蟹刷干净，揭开壳后去掉呼吸器官，剁成四块。洋葱切段，姜蒜切片备用。

4.将剁碎的螃蟹裹上薄薄的一层生粉，煎至金黄色待用。

5.锅里放油，八成热下豆瓣酱翻炒，放入花椒、八角、葱、姜、蒜翻炒。

6.倒入螃蟹，用料酒翻炒两三分钟，放入红辣椒片，加盐、糖、鸡精、酱油继续翻炒。

仅此而已。我希望肖鑫的内容能帮助你了解更多。

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