青梅果酱做法(青梅果酱做法大全)

2022-10-19 22:53:40

有些人很好奇青梅酱的做法。所以小凤，说说青梅果酱的做法吧。

1.材料:青梅1000克。

2.调料:盐适量，白糖250克。

3.青梅洗净，用2茶匙盐的水浸泡3小时(去涩味)，然后倒掉水。

4.重新加入没有青梅的水，加入2茶匙盐，烧开，转小火5分钟，关火。用冷水冷却青梅。

5.用小勺子刮掉青梅。

6.将去核的青梅倒入深锅中，加入250克白糖。

7.大火煮至糖溶解，转小火，边煮边用木勺搅拌。

8.煮到青梅果酱的稠度，然后关火。

9.稍放凉，趁热将青梅酱放入玻璃瓶中，盖紧，倒过来倒，彻底凉透后放入冰箱保存。

仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。

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