家庭做煎饼的简单方法(家庭做煎饼的简单方法窍门)

有些人很好奇家里做煎饼的简单方法。让小轩谈谈在家做煎饼的简单方法。

1.将米饼和土豆去皮，清洗干净，用钢丝擦搓成细丝。白菜切成和土豆丝一样粗细的丝。将白米饭、土豆丝、包菜丝、葱丝混合，加盐调味。用手蘸一点冷水，把拌好的菜饭搓成球状，然后压扁成直径5cm，厚2cm的圆柱体。将锅中的油用中火加热至六成热，加入准备好的蔬菜年糕，煎至两面呈金黄色。

2、菠菜煎饼，菠菜清洗干净，放入沸水中冲洗干净，捞出沥干；将焯水的菠菜放入搅拌机，搅拌成菠菜泥；将菠菜泥倒入容器中，加入面粉和鸡蛋，用筷子搅拌成面糊；然后加入骨汤，做成稀面糊。骨头汤要逐渐加入，面糊要做的薄一点，这样煎饼更软。烧热锅，不放油，转中火，往锅里倒一勺面糊，煎一面，翻面至两面略呈金黄色。

仅此而已。我希望小轩的内容能帮助你了解更多。