红黄紫玫瑰煎饺怎么做(红黄紫玫瑰煎饺怎么做的)

少数人不知道红黄紫玫瑰煎饺(红黄紫玫瑰煎饺怎么做)。然后让肖剑谈谈如何用红、黄、紫玫瑰做煎饺。

1、一块猪肉，三分肥七分瘦，洗净剁成糊状。

2.在剁碎的肉中加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉、少许水，搅拌均匀。

3.加入葱花，与肉馅混合均匀。

4.在面粉中一点一点加入清水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。如果揉好的面团不够细腻，用保鲜膜覆盖，醒发半小时后再揉(要做多个面团，制作时加入蔬菜汁上色)。

5.将面团搓成条状，用刀切成小块。

6.在面糊上撒一层干面粉，然后用手掌压平，再用擀面杖擀成圆形的饺子皮。

7.拿五张饺子皮，依次排好，在饺子皮中间放一个饺子馅。两头不要太饱，留些地方包饺子。

8.将饺子皮对折，然后从一端卷起来。卷起来之后就变成了玫瑰花。可以用手稍微整理一下细节。

9.锅里刷一层薄薄的油，把玫瑰饺子放进去，中小火煎至底部微微焦黄，再放一碗清水。水量可以达到饺子的三分之一左右。盖上锅盖，用中火烘干。

10.水分完全蒸发后，倒入两个打散的鸡蛋，在鸡蛋没有完全凝固的时候撒上一层熟芝麻。

11.鸡蛋凝固后，可以移到盘子里。表面撒一层小葱更好看。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。