白菜冻豆腐怎么做好吃(白菜冻豆腐怎么做好吃豆腐炖粉条)

有些人很疑惑大白菜冻豆腐怎么做才好吃(大白菜冻豆腐怎么做，豆腐炖粉条怎么吃)。所以小青，给我讲讲怎么做白菜冻豆腐好吃。

1.材料:冻豆腐250克，白菜300克。调料:花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，葱5克，香油10克。

2.将冻豆腐用冷水融化，挤出水分，切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块备用；

3.将菜心洗净，切成4厘米长、1厘米宽的条状，然后与豆腐片一起放入开水锅中，焯水捞出，控净水分；

4.炒锅放油，烧至七八成热。向炒锅中加入葱花和姜末。香味出来后，立即倒入鲜汤，加入白菜心和冻豆腐，大火烧开，小火慢炖10-15分钟。待白菜心嫩烂时，加盐、味精调味，淋入香油，盛于汤碗中。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。