柚子皮的做法技巧(柚子皮的做法技巧和方法)

有些人不了解柚子皮的技法(柚子皮的技法)。接下来就让小宗说说柚子皮的技巧吧。

1.将柚皮切成薄片，放入清水中浸泡2-3天，每天将水挤出后再放入清水中浸泡，直到柚皮不苦为止。把水挤出来，泡在开水里。

2.水凉了，把柚子皮挤出来，放在盆里备用。

3.将洗净晾干的红辣椒切碎，放入水中。

4.将洗净并在水中晾干的姜和蒜切碎。

5.将切碎的姜和蒜倒入切碎的辣椒中。

6.加入适量的盐和鸡精，搅拌，腌制几个小时，直到水出来。

7.将泡椒倒入沥干水分的柚子皮中，拌匀。可以戴一次性手套混。

8.上面搅拌均匀的柚子皮就可以装瓶了。如果不够咸，可以加点盐拌匀。洗瓶时擦干水，装瓶时按压。

9.压力越大越好，持续时间越长。

10.最后用保鲜袋盖住瓶口，再用盖子盖紧，放入冰箱保鲜。

仅此而已。希望小宗的内容能帮助你了解更多。