固醇有哪几种(固醇有哪几种生物)
还有少数人不知道甾醇是什么种类(有哪些种类的生物)。那就让小英说说甾醇都有哪些种类吧。
1.固醇
甾醇是广泛存在于生物体内的一种重要的天然活性物质。按其原料可分为三大类:动物甾醇、植物甾醇和真菌甾醇。动物甾醇主要是胆固醇,植物甾醇主要是谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇,而麦角甾醇属于真菌甾醇。
2.植物甾醇类
植物甾醇广泛存在于植物的根、茎、叶、果实和种子中,是植物细胞膜的成分。所有来自植物种子的油和脂肪都含有甾醇。植物甾醇不溶于水、碱和酸,但能溶于乙醚、苯、氯仿、乙酸乙酯和石油醚等有机溶剂。
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