乌江鱼的营养价值(乌江鱼的营养价值高吗)

2022-10-28 15:45:29

有些人不知道乌江鱼的营养价值(乌江鱼的营养价值高吗)。所以小静说说乌江鱼的营养价值。

1.乌江鱼肉富含动物蛋白和磷，营养丰富，味道鲜美，易被人体消化吸收，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血粘度、预防心脑血管疾病有明显作用。鱼的其他部分可以制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。蛋白质富含氨基酸，

2.此外，鱼肉还含有多种必需氨基酸、维生素A、B1、B2、D和矿物质。鱼中的不饱和脂肪酸和鱼鳞中的卵磷脂可防止动脉硬化，降低血脂，促进血液循环，抑制血小板聚集，减少脑血栓和心肌梗塞，降低胆固醇，有健脑作用。

仅此而已。希望小静的内容能帮助你了解更多。

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