炒鸡心怎么炒好吃(炒鸡心怎么炒好吃窍门)

2022-10-30 21:25:49

还有一些人对如何炒鸡心(炒鸡心小技巧)感到不解。让小源谈谈如何炒鸡心。

1.材料:鸡心200克。辅料:蒜辣酱50g，植物油30g。调料:盐3克，料酒5克，糖5克，孜然粉2克，黑胡椒碎5克，芝麻2克。

2.切鸡心，不要切掉，洗油芯管和血，切十字刀。

3.将洗净的鸡心焯水去血。

4.用料酒和胡椒粉腌制熟鸡心。

5.在一汤匙中加入少许底油，翻炒辣酱。

6.倒入鸡心(挤出水分)，大火翻炒，加入少许糖、孜然和少许盐，继续翻炒。

7.翻炒装盘，撒上黑胡椒和芝麻。

仅此而已。我希望小源的内容能帮助你了解更多。

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