羊腿肉怎么做好吃又简单(羊腿肉怎么做好吃又简单这样煮茶蛋)

有些人很好奇怎么把羊腿做的又好吃又简单(茶叶蛋怎么煮成这样)。那就让小方来说说怎么把羊腿做的好吃又简单。

你可以做洋葱炖羊腿，如下:

1.材料:羊肉前腿1000克。辅料:胡萝卜200g，洋葱150g(白皮)。调料:黄油30克，白蒜5克，香叶3克，盐4克，胡椒粉4克，茴香籽4克。

2.洋葱、胡萝卜、大蒜洗净切片，洋葱切片，胡萝卜切成小圆片，大蒜捣碎。

3.将黄油放入炖锅中，烧至融化，然后加入羊肉，用铲子来回煎。加入洋葱片、胡萝卜片、蒜泥和香料，撒上盐和胡椒，加水(或高汤)煮沸。盖上锅盖，小火炖2小时。

4.羊肉焖好后，将盘、盆加热(放在盛有开水的大锅上，或加热5分钟后放入烤箱)。

5.将羊肉放在案板上，去掉绑线，切成同样大小的片，放在烤盘上。

6.弃去调味香料，加入少量热水，用木勺刮锅底，防止洋葱和胡萝卜粘锅底，烧开，用原汁烧羊肉，趁热吃。

这就是我想说的。希望小方的内容能帮助你了解更多。