菜苔的做法(清炒菜苔的做法)

有些人很好奇菜苔(清洗菜苔)的做法。然后萧蔷会谈到菜苔的做法。

1.备用食材:红菜苔适量、大蒜2瓣、白糖1茶匙、白醋少许、盐少许；

2.准备适量的红菜苔，用手指从花的地方开始，捏成长长的一段。如果不能捏，需要掰断去掉皮，仔细清理捏好的红菜苔；

3.控水待用，大蒜用刀拍一下，去皮切成蒜瓣。所有食材准备好后，就可以开始做饭了。炒锅放在火上加热，加入少许食用油，加热至温热；

4.将切好的蒜瓣放入锅中，小火煸炒，将切碎的红菜苔放入锅中，加少许水翻炒，加少许糖提鲜，翻炒均匀；

5.看到红菜苔炒到快要断的时候，加一点盐调味，再加一点醋，翻炒均匀，让红菜苔入味；

6.红菜苔炒好后，可以关火，加少许鸡精调味，翻炒均匀，装锅上桌。

仅此而已。我希望萧蔷的内容能帮助你了解更多。