猴头蘑菇怎么做法怎么吃(新鲜猴头蘑菇怎么做法怎么吃)

2022-11-02 10:32:12

有些人很好奇猴头菇怎么吃(新鲜猴头菇怎么吃)。那就让小惠说说猴头菇怎么吃吧。

1.材料:猴头菇1个，排骨200克，红枣8克，盐适量，花椒10个。

2.排骨洗净，剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水沥干备用。

3.猴头菇用清水浸泡后捞出(8小时以上，可饭后浸泡)。挤出水分，去除根部和沉淀物。

4.将猴头菇放入水盆中40分钟，捞出，挤出水分，撕成小朵备用。

5.锅中加水，加入排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟。出锅前10分钟加盐调味。

6.大火烧开后，转中火炖半小时，再转小火炖2小时左右，至排骨软烂。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。

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