怎么腌辣椒好吃(怎么腌辣椒好吃不坏)

有些人很好奇辣椒怎么腌制(到底好吃不好吃)。下面就让小鹰号来说说如何腌制辣椒才好吃。

1.配料:辣椒、白酒、蒜、糖、姜、盐。

2.将挑选出来的新鲜小红辣椒清洗干净，然后凉干。

3.同时剥很多蒜，注意不要沾水。

4.多剥几片姜，切片晾干，也不要沾水。

5.将锅里的水冷却晾干，用来腌制辣椒。

6.准备一点冰糖和盐。

7.以上主料和辅料晾干后，放入盛有干水的盆中。

8.将盆摇晃几下，让盆中的物料充分混合。

9.然后将充分混合的材料倒入大缸中腌制。

10.把白酒倒进坛子里，不要把辣椒都量出来。

11.最后，在密封之前，在罐子口放几片姜。

12.拧紧罐口，把它倒过来。

13.放在阴凉的地方，一个星期后就可以吃了。

这就是我想说的。希望小鹰号的内容能帮助你了解更多。