干锅怎么做才好吃(鸡肉干锅怎么做才好吃)
少数人不知道怎么做干锅好吃(怎么做鸡干锅好吃)。让小静来说说干锅怎么做才好吃。
1.材料:鲜虾、干辣椒、葱、姜、花椒、淀粉、辣椒酱、盐、油、料酒、白芝麻。
2.将虾清洗干净,剪掉虾须,用针挑沙线,用料酒和盐腌制。
3.将腌制好的虾蘸上一层薄薄的淀粉,锅里放适量的油,将虾两面煎一会儿。当它变红时,就可以出锅了。
4.锅里放少量油,放入切碎的干红辣椒和花椒,炒出辣味后放姜。
5.加入虾仁,用适量辣椒酱和少量盐翻炒几下,炒匀,然后关火,放上葱花。
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