排骨炖萝卜怎么炖(排骨炖萝卜怎么炖最好吃高压锅)

有的人不知道排骨萝卜怎么炖(排骨萝卜怎么炖最好用高压锅)。让小光谈谈如何炖排骨和萝卜。

1.材料:排骨400克，萝卜1个。

2.辅料:盐半勺、酱油1勺、菜籽油1勺、姜半片、蒜2瓣、香叶1片、八角2个、桂皮1片、葱3根、料酒2勺、水适量。

3.洗排骨。

4.锅中倒入适量冷水、姜片、1勺料酒，将排骨放入焯水中。

5.焯水后捞起，清洗干净，沥干水分备用。

6.将白萝卜去皮，切成块状。

7.生姜切片，大蒜和洋葱切碎，茴香肉桂叶洗净备用。

8.热锅倒油，先炒葱姜蒜，再放入排骨。

9.倒入料酒翻炒均匀后，加入生抽和老抽，使其上色均匀。

10.炒好后倒入清水，放入香叶和八角桂皮，大火烧开，中火煨。

11.排骨炖30分钟后，加入白萝卜继续炖15分钟。

12.然后加盐。

13、入味后，大火收汁即可。

这就是我想说的。我希望小光的内容能帮助你了解更多。