清淡可口的家常菜(清淡可口的家常菜有哪些)

有人对清淡可口的家常菜(清淡可口的家常菜有哪些)感到不解。然后让孟晓谈谈清淡可口的家常菜。

1.炒西兰花

材料:西兰花(250克)、香菇(鲜香菇)(100克)；辅料:胡萝卜(50g)、大蒜(5g)；调料:盐(2g)、味精(1g)、植物油(20g)。

做法:西兰花切成小花；大蒜去皮，捣碎，剁成蒜末；胡萝卜去皮，洗净，切片；西兰花、香菇、胡萝卜放入沸水中烫30秒，然后捞出；将20克油倒入锅中加热。炒蒜末，然后加入西兰花，蘑菇和胡萝卜，搅拌均匀。加入调料(盐、味精)。

2.冬瓜丸子

材料:冬瓜400克，肉馅，盐，生抽，香油。

做法:冬瓜去皮切片，放入适量酱油、盐、香油、葱姜用热油将葱花炒匀，放入锅中用热油将葱花炒匀，用勺子将肉馅在冬瓜上一个一个放成丸子，加入适量水炖，滴上香油出锅。

3.姜汁生菜丝

材料:生菜300克、姜、糖、盐、醋和水。

做法:生菜去皮切丝；鲜姜榨汁。姜汁中加入水、糖、盐和醋，与生菜丝拌匀。

仅此而已。我希望孟晓的内容能帮助你了解更多。