木耳是什么菌类(木耳是什么菌类植物)
还有一些人想知道黑木耳是一种什么菌类?接下来让小英说说木耳是什么菌类。
1.木耳是一种真菌。黑木耳又名云耳、桑格,是我国重要的食用菌。自然分布广泛,人工栽培。寄生在潮湿腐朽的树干上,生长在橡树、杨树、榕树、刺槐等120多种阔叶树的腐朽木材上。生机勃勃的银杏树也能生长。
2.根据现代科学分析,每100克黑木耳含有11克水、10.6克蛋白质、0.2克脂肪、65克碳水化合物、7克纤维素、185毫克铁、375毫克钙和201毫克磷。此外,还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素。所以黑木耳是一种营养丰富,味道鲜美的副食品,很不错。
仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。
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