在家如何煎出完美五成熟牛排(在家如何煎出完美五成熟牛排)

2022-11-05 21:40:00

有些人对如何在家做完美的三分熟牛排(如何在家做完美的三分熟牛排)感到困惑。那就让小倩来说说如何在家煎出完美的嫩牛排吧。

1.用厨房纸吸干牛排表面的水分。用刀背向两个方向拍打牛排，让肉变软。

2.将牛排切成2cm厚，两面抹上盐和植物油，腌制30分钟。在牛排做好之前，注意不要接触任何水。

3.把牛排直接放在热锅里，锅里不用加油，因为牛排上的植物油就够了。大火煎1分钟，翻面，另一面煎1分钟。把水锁在牛排里。关火，用炉子上的余温煎1分钟，每隔15秒翻一次面。

4.让牛排在室温下静置3分钟，让水分吸入牛排。

这是全文的结尾。希望小倩的内容能帮助你了解更多。

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