蟹脚面正宗的做法(蟹脚面正宗的做法和配方)

2022-11-06 09:30:47

少数人不知道蟹脚面的正宗做法(蟹脚面的正宗做法和配方)。让小艺说说蟹脚面的正宗做法。

1.材料:蟹钳适量，热干面200g，蒜、姜、豆瓣酱一勺半，八角1-2个，蚝油一勺，料酒一勺。

2.葱、姜、蒜、豆瓣酱准备好。多切蒜和姜。

3.蟹爪清洗干净，准备好。

4.锅热后，放入油。再放一点油，然后放入姜、蒜、八角、豆瓣酱。

5.香味出来后，放入蟹爪，翻炒至蟹爪变红，再放入蚝油、料酒、盐、酱油。

6.翻炒十次左右，再加入油、食用油、橄榄油，然后放入热干面中，盖上锅盖焖30秒，然后出锅。

仅此而已。希望小易的内容能帮助你了解更多。

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