苦瓜鸡蛋饼怎样做好吃(苦瓜鸡蛋饼怎样做好吃窍门)
有些人对苦瓜鸡蛋饼怎么做很疑惑(苦瓜鸡蛋饼制作技巧)。下面就让小明来说说怎么做苦瓜鸡蛋饼好吃。
1.材料:鸡蛋1个,苦瓜100克,面粉适量。
2.辅料:盐2g,鸡精2g。
3.苦瓜洗净,从中间切开,去籽,切成小方块。
4.将面粉倒入碗中,一点一点加水拌匀,再加入2个鸡蛋,与苦瓜丁、盐、糖拌匀。
5.锅中放适量油,加热至五成热,倒入搅拌好的苦瓜蛋液,摊成蛋饼,小火慢煎至苦瓜饼两面金黄。
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