平菇怎样做好吃(平菇怎样做好吃又简单)

2022-11-08 08:52:14

有些人很好奇平菇怎么做才好吃(平菇怎么做才好吃又简单)。让小燕说说怎么做平菇好吃。

1.准备食材:平菇、肥肉、青红椒、姜、蒜。

2.将平菇的根切掉,掰成小花,放入清水中。洗净后浸泡10分钟。肥肉切小块,青红椒切片,姜切丝,大葱切马蹄片备用。

3.锅中烧开水,加入盐和鸡粉入底味,放植物油,水开后将平菇放入锅中,焯一分钟左右,待平菇变软倒出,再用冷水倒掉。

4.锅中加入底油,将肥肉放入锅中煸炒出油,将葱、姜、蒜倒入锅中煸炒,加入蚝油,倒入杏鲍菇,淋上酱油,煸炒颜色均匀。

5.从锅边倒入清水,加盐、鸡粉、白糖刷新,翻炒1分钟左右。平菇入味后,加入料酒去腥,将青红椒放入锅中,翻炒至断,再加入淀粉勾芡。翻匀后就可以出锅装盘了。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。

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