怎么揉面不粘手不需薄面的小技巧(怎么揉面不粘手不需薄面的小技巧)

2022-11-10 04:56:16

有些人不知道没有细面怎么揉面团不粘手的小技巧(没有细面怎么揉面团不粘手的小技巧)。那么小万就来讲讲如何揉面不粘手，不拉细面的一些小技巧。

1.冬天用温水，夏天用冷水。从面粉中间凹处倒水，先在中间揉出一个硬硬的小面团。然后加水，揉搓剩下的面粉。面团从中间向四边移动，面筋与水充分融合，不需要细面条。

2.在小火上烤，让盆里的水全部蒸发。然后等盆有点热了就开始揉面，这样就不会粘盆了。即使脸盆上有一点面粉，也可以用轻轻的刷子擦掉。

仅此而已。希望小万的内容能帮助你了解更多。

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