为什么红酒要醒酒(为什么红酒要醒酒五分钟,而我醒了要去上班)

2022-11-10 11:13:32

有人很好奇为什么红酒要醒酒(为什么红酒要醒酒五分钟，而我醒了还要去上班)。接下来让小青说说红酒为什么要醒酒。

1.沉淀杂质:红酒通常平放或倾斜30度储存。沉淀或橡木软木残渣会充满葡萄酒，醒酒后这些物质会沉入瓶底。

2、改善口感:醒酒可以使葡萄酒与氧气充分接触，软化单宁，改善口感。

3.释放葡萄酒的香气:会在红酒中注入二氧化硫，以保持红酒的品质。醒酒可以去除二氧化硫引起的异味，释放葡萄酒原有的香气。

4.不易上头:注入红酒的二氧化硫不仅带来异味，还会使含有二氧化硫的红酒更容易上头，引起头晕、头痛等醉酒症状。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。

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