酸菜怎么炖好吃(东北酸菜怎么炖好吃)

2022-11-10 16:45:42

有些人很好奇酸菜怎么炖(东北酸菜怎么炖)。接下来，让小真来说说怎么炖酸菜。

1.食材:酸菜400g，脊骨适量。

2.辅料:盐、酱油、味精、葱、蒜、八角、调和油、胡椒粉。

3.将酸菜切成细丝，用清水浸泡10分钟。

4.挤干水分备用。

5.将脊骨洗净，洋葱和大蒜切碎。

6.烧热油锅，在脊骨里翻炒。

7.加入葱花炒香。

8.加入酸菜，搅拌均匀。

9.加入适量花椒粉，搅拌均匀。

10.倒入适量酱油翻炒。

1.倒入清水，盖好不要酸菜，大火烧开，小火炖15分钟左右。

12.加入适量的盐调味。

13.最后加入味精调味即可食用。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。

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