苦笋怎么去苦味最快(苦笋怎么去苦味最快呢)

2022-11-10 19:39:17

有人对苦笋如何最快脱苦(苦笋如何最快脱苦)感到不解。那就让小昂来说说怎么去掉苦笋的苦味吧。

1.可以用黄酒浸泡5-8分钟。用黄酒浸泡，既能快速去除苦笋的苦味，又能保持苦笋鲜嫩的口感。

2.也可以将苦笋用开水焯一下，放入锅中，煮至苦笋变色，质地变软。一般需要煮5-10分钟左右，然后放入清水中每隔一定时间(15分钟)换水或者看到清水颜色变深时(1-2小时)换水。

这就是我想说的。希望小昂的内容能帮助你了解更多。

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