菊花茶变绿(菊花茶变绿怎么回事)

有些人很好奇菊花茶是怎么变绿的。那么，简，给我讲讲绿菊花茶。

1.菊花茶泡久了，有可能把里面含有的叶绿素泡出来，导致变色。

2.水的温度可能控制不好，切记不要用开水冲泡。

3.如果用自来水冲泡，水中的金属离子会与菊花中的物质发生反应，菊花和茶汤就会变绿。而且菊花长时间泡在水里，绿色会逐渐变暗，甚至变成蓝色。

4.所以不同的选水也有一定的影响，蒸馏水气泡基本不会变色；纯水泡一般是淡黄色，比较清澈，时间长了会变成淡黄色和绿色；。

5.自来水和矿泉水是最容易变色的，尤其是浸泡过的水冷却后，再加入自来水或矿泉水，就能变绿。如果放置时间长，可以产生深绿色。

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