空气炸锅蛋糕的做法(空气炸锅做蛋糕最简单的方法教程)

还有少数人不知道空气炸锅做蛋糕的做法(空气炸锅做蛋糕最简单的方法)。让小辉来说说空气炸糕的做法。

1.材料:低筋面粉40g，糖40g，牛奶20g，米油20g，鸡蛋2个，白醋2滴。

2.蛋黄蛋白的分离。将蛋清打入无油无水的容器中，将蛋黄倒入容器中，加入20g白糖打散。

3.蛋清中加入2滴白醋，白糖20克分3次加入，鱼起泡时第一次加入；当出现细纹时，加入第二种蛋白质；第三次加入白糖打好的硬蛋白，提起打蛋器，直到钩角不消失。

4.将打好的蛋白分三次混入蛋白中，上下搅拌，避免蛋白消泡。

5.搅拌面糊，放入模具。在空气油炸锅中用140度预热三分钟，然后放入蛋糕模具中。140度烤20分钟再转170度烤12分钟。

6.烤好的成品蛋糕用一些奶粉点缀。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。