隔水蒸鸡蛋要多长时间(隔水蒸鸡蛋要多长时间好)

还有少数人不知道水蒸鸡蛋要多久(水蒸鸡蛋要多久)。让小莲来说说隔着水蒸鸡蛋需要多长时间。

1.鸡蛋是我们生活中的一种常见食物。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇等营养成分。经常吃鸡蛋对我们的健康有很多好处。鸡蛋的烹饪方法有很多种，其中煮鸡蛋和蒸鸡蛋是比较受欢迎的吃法。带壳鸡蛋也可以水煮，一般8-10分钟左右就熟了。

2.鸡蛋可以带壳煮。将锅放入冷水中，慢慢升温，煮沸3分钟，停火后浸泡5分钟。煮出来的蛋清比较嫩，蛋黄凝固但不老，蛋白质变性程度最好，容易消化。同时，蛋黄中的胆固醇不接触氧气(一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一，所以是对心脏最有益的吃法。

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