煮粥要泡米吗(煮粥要泡米吗为什么)

2022-11-11 22:08:30

有的人煮粥不知道要不要泡米(为什么？).所以，小青，给我讲讲泡饭吧。

1.煮粥需要泡饭。提前一个晚上煮粥可以让米粒膨胀，既节省了接粥的时间，煮粥的时候也是朝一个方向转，这样煮出来的粥又脆又好吃。

2.但如果天气炎热，最好把提前泡好的大米放在冰箱里保存，这样可以抑制细菌的繁殖，避免大米因高温而变质变味。

3.海鲜粥为了保持粥的新鲜度，一般都是开盖煮的。为了避免粥里的水被煮干，煮的时间不会很长。所以粥饭最好提前泡一下，这样可以节省煮饭的时间，也可以避免煮出来的粥米粒不成熟或者变硬。

这就是我想说的。希望小青的内容能帮助你了解更多。

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