没有酵母怎样做炸油条(没有酵母怎样做炸油条窍门)

不是每个人都知道如何不用酵母制作油条。接下来，让小燕来说说如何不用酵母做油条。

1.【自制油条】:油条预混合粉230g，清水或温水150-180g。

2.将油条预拌好的面粉放入容器中，倒入温水，用筷子搅拌成棉絮状。

3.用手揉成光滑的面团。如果面团发粘，可以倒一点食用油防止粘。

4.将揉好的面团盖上保鲜膜室温静置30分钟，揉面一次，继续盖上保鲜膜室温静置2-4小时。

5.在手术台上涂一点食用油，防止粘住。将静置后的面团拉伸至20厘米长，然后压平成宽约10厘米、厚约2厘米的面片。

6.切成约两指宽的面片，每两个面片叠放在一起。

7.在筷子上涂一层食用油，轻轻压在面条中间。

8.锅里倒入适量的食用油，烧至高温。双手捏住面条两端，轻轻伸入油锅。当油条膨胀浮起时，用筷子来回翻动油条。

9.炸至油条表面金黄，即可捞出控油。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。