烂糊肉丝的做法(烂糊肉丝的做法白菜可以换娃娃菜吗)

2022-11-12 23:32:56

还有一些人对烧肉丝的做法(白菜可以换成娃娃菜)感到疑惑。让小杰说说糊状肉丝的做法。

1.材料:黄豆芽600克，猪里脊肉100克。

2.辅料:猪油30克，淀粉20克，高汤400克，盐适量，黄酒15克。

3.黄豆芽去头尾，切成细条备用。

4.猪里脊肉切成条状备用。

5.将肉汤倒入锅中，撒下里脊肉。

6.加入一些黄酒，煮沸，撇去浮沫。

7.加入黄豆芽，等锅再次烧开，加入猪油融化。

8.盖上锅盖，转小火煨至菜梗熟透。

9.开盖，转大火，加盐和水淀粉勾芡。

10.最后倒入一勺热猪油提味。

这就是我想说的。希望小杰的内容能帮助你了解更多。

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