零食能放在冰箱里吗(零食能放在冰箱里吗)

不是所有人都知道零食能不能放冰箱。然后让小豪来说说零食能不能放冰箱。

1.面包不应该放在冰箱里。

在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链淀粉已经老化，这是面包具有弹性和柔软结构的原因。随着存放时间的延长，面包中支链淀粉的直链部分慢慢相互缔合，松软的面包逐渐变硬。这种现象被称为“老化”。“衰老”的速度与温度有关。在低温下(冰点以上)，面包会老化得更快，而放在冰箱里，变硬的程度会来得更快。

2.黄瓜和青椒不宜长时间存放在冰箱里。

黄瓜和青椒放在冰箱里久了会冻“伤”——发黑、变软、变味。黄瓜也会长粘毛。因为冰箱内的储藏温度一般在4℃至6℃左右，黄瓜的适宜储藏温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。所以，应该不会持续太久。

3.香蕉

如果香蕉在低于12℃的温度下储存，它们会变黑并腐烂。

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