红糟甜酒酿的做法(红酒糟的做法大全窍门)
少数人不知道如何用红酒糟酿造甜酒。那么,简,给我讲讲用红酒糟做甜酒的做法吧。
1.材料:糯米500g,甜酒粉2g,凉开水一碗。
2.糯米洗净浸泡三小时,将蒸好的布放入蒸笼,糯米放在上面。
3.蒸20分钟,直到糯米熟了,关火,搅拌,让糯米里面的热气散掉。
4.倒入冷开水搅拌糯米,分散米粒。
5.糯米温度降到30多度时,撒上甜酒粉,拌匀。
6.酸奶机内盆用开水洗净,底部撒些甜酒粉,放入糯米中,用筷子在中间插一个小孔,在孔上和糯米表面撒些甜酒粉。
7.盖上盖子,放进酸奶机。打开电,保温36小时,直到有酒味,有甜甜的酒汁。
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