最好吃的凉拌皮蛋怎样做(最好吃的凉拌皮蛋怎样做才好吃)

2022-11-15 00:10:12

不是每个人都知道怎么做最好吃的凉蛋(怎么做最好吃的凉蛋好吃)。让小舒来说说怎么做最好吃的凉蛋。

1.材料:皮蛋3个、小辣椒6个、大蒜4瓣、生姜8片、酱油20ml、糖5g、盐5g、鸡精5g、高汤15mL。

2.皮蛋去皮后洗净，略晾干，用手捏成小块，不要太碎；

3.大蒜和生姜分别切片，小辣椒切成小块，一起放入皮蛋中，然后加入酱油、糖、盐、鸡精和高汤，拌匀，放入冰箱冷藏1小时；

4.最后吃之前搅拌均匀。

5.小贴士:凉菜里辣椒、蒜、姜片多一点，味道会更浓郁。

仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。

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