储存玉米是生的好还是熟的好(储存玉米是生的好还是熟的好吃)

有些人对玉米是生的好还是熟的好(玉米是生的好还是熟的好，好吃)感到不解。让小桂来说说玉米是生吃好还是熟吃好？

1.煮熟，冷冻好。冷冻熟玉米比生冻玉米好，因为如果生玉米在冰箱里冷冻时间长，其中所含的大量水分会随着冷冻时间的延长而不断流失，其水分会因冰箱温度低而结晶。而且由于缺水，玉米会慢慢枯萎，影响玉米的口感，甜度和新鲜度降低。而熟玉米煮熟后，内部的淀粉会糊化，所以玉米受温度影响较小，从而延长了玉米的保鲜时间。

2.一般冷冻玉米可以保存一个月。最好在一个月内食用，最长保存时间不超过三个月。熟玉米的冷冻时间与储存环境密切相关。一般都是冷冻在家里。玉米在储存过程中，可能会出现断电、拆包、开关冰箱门、细菌等现象，会缩短冷冻玉米的保质期，所以还是尽早食用为好。

仅此而已。希望小桂的内容能帮助你了解更多。