红薯和芋头哪个营养价值高(红薯和芋头哪个营养价值高一点)

2022-11-18 11:43:56

还有少数人不知道红薯和芋头哪个营养价值更高。接下来，让萧蔷谈谈红薯和芋头哪个营养价值高。

1.红薯营养价值更高。

2.红薯是淀粉类主食中唯一含有维生素C的薯类食物，其β-胡萝卜素含量也是土豆和淀粉中最丰富的营养素。β-胡萝卜素是一种很好的抗氧化剂，其含量的不同使得红薯呈现出不同的颜色。

3.β-胡萝卜素越多，红薯的颜色越深。不同颜色的红薯抗氧化能力不同。一般来说，颜色越深，抗氧化能力越强。

这就是我想说的。我希望萧蔷的内容能帮助你了解更多。

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