清蒸石斑鱼怎么做好吃(清蒸石斑鱼怎么做好吃窍门)

2022-11-21 06:01:52

还有少数人不知道清蒸海鲈鱼怎么吃才好吃(清蒸海鲈鱼怎么吃才好吃)。那就让小文说说清蒸海鲈鱼怎么做好。

1.食材:石斑鱼400克。调料:盐1/2茶匙，香葱1根，蒸鱼酱油1汤匙，植物油2汤匙。

2.石斑鱼买回来后，请商家清理干净，然后在背部两边各切一刀，不要切段，抹一点盐，腌制5分钟左右。

3.将小葱切段，姜切片放在盘子底部，将腌制好的石斑鱼放在上面，在鱼身上放一些小葱和姜片。

4.放入沸腾的热水锅中蒸5分钟左右(具体时间视鱼的大小而定)。

5.捞出移到另一个盘子里，撒上香葱丝，淋上蒸好的鱼露，加热2汤匙植物油，浇上即可。

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