茶叶蛋的危害大吗(茶叶蛋危害健康?)

2022-11-21 22:24:00

茶叶蛋有害吗？(茶叶蛋有害健康？)，也有人对此感到困惑。让萧声谈谈茶叶蛋的危害。

1.对蛋白质吸收的影响:高浓度的茶会产生更多的单宁酸。单宁酸一旦与食物中的蛋白质相遇，就会产生固化的物质，沉积在体内，严重影响人体对蛋白质的吸收。

2.容易贫血:茶叶中含有生物酸碱成分，煮熟后会渗透到鸡蛋中，与鸡蛋中的铁元素结合形成硫化铁，影响人体对铁的吸收和利用，产生贫血症状。

3.容易引起缺钙和骨质疏松:茶叶中的生物碱与鸡蛋中的钙结合，阻碍其消化吸收。同时，它们会抑制十二指肠对钙的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。

仅此而已。我希望萧声的内容能帮助你了解更多。

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