松鼠桂鱼是哪里的菜(松鼠桂鱼是哪里的菜?)

2022-11-22 04:24:30

糖醋桂鱼里的美食在哪里(糖醋桂鱼里的美食在哪里？)，有人对此感到困惑。那就让小法说说糖醋桂鱼在哪里吧。

1.糖醋桂鱼料理:苏邦料理。

2.松鼠桂鱼又名糖醋桂鱼，是苏菜系中色香味俱全的代表作品。据说乾隆皇帝下江南，轻装前往苏州松鹤楼酒楼赴宴。厨师用鲤鱼去骨，在鱼身上刻花纹，调味略腌，然后拖上蛋黄糊，放入热油锅炸熟，浇上热糖醋卤汁。形状像老鼠，外酥里嫩，酸甜可口。

3.2018年9月，松鼠桂鱼入选江苏十大经典名菜。

仅此而已。希望小法的内容能帮助你了解更多。

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