川贝炖梨的家常做法(川贝炖梨的家常做法窍门)

2022-11-24 01:09:28

有人对川贝炖梨的普遍做法(川贝炖梨的绝招)感到不解。让小美说说川贝炖梨的常见做法。

1.材料:三七15克,川贝12克,雪梨6个,糯米100克,冬瓜100克,冰糖150克,明矾适量。

2.糯米洗净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆粒。

3.将三七和川贝打碎;明矾融化成水。

4.6雪梨削皮后,在花梗上用刀切下一片作为盖,用刀挖出梨核。

5.将它们浸入明矾水中以防变色,然后将梨放入沸水中焯一下。

6.取出放入冷水中淋浴,然后取出放入碗中。

7.将糯米、冬瓜粒、适量冰糖混合,再与三七、川贝母拌匀。

8.分成六等份,放在六个雪梨里,盖上盖子。

9.装盘,笼蒸,大火蒸50分钟左右,至梨子烂透。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。

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