腊鱼怎么炒好吃(腊鱼怎么炒好吃又简单的方法)

2022-11-24 15:49:03

还有少数人不知道怎么炒腊鱼(一种简单又好吃的炒腊鱼的方法)。那就让小平说说怎么炒腊鱼吧。

1.材料:腌鱼500克。

2.辅料:二青条100克，红辣椒50克，蒜适量，姜适量，蒜苗适量，鸡精适量，酱油1勺，油适量。

3.将腌制好的鱼在清水(冷)中浸泡约2小时。

4.将腌制好的鱼切块，放入沸水中煮5分钟，沥干水分。

5.锅洗干净，放在食用油里烧到无烟。然后把切好的腊鱼块倒入锅中翻炒，直到腊鱼变成金黄色。

6.待腌好的鱼变成金棕色后，将准备好的辅料、两条青条、小红椒、姜、蒜同时倒入锅中翻炒。

7.起锅时将蒜苗放入锅中，同时加入适量的酱油和鸡精。搅拌均匀即可食用。

仅此而已。希望小平的内容能帮助你了解更多。

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