算盘子是什么菜(算盘子又叫什么)

2022-11-24 18:10:28

还有一部分人对算盘是什么样的(算盘叫什么)很困惑。接下来，让肖伟谈谈算盘是什么样的食物。

1.算盘是传统的客家菜肴。成品如算盘般圆润，口感顺滑，Q弹。可以当主食吃，也可以做菜吃，简单易做。

2.客家算盘是以煮熟或蒸熟的芋头糊为主料，再配以适量的淀粉(芋头糊与淀粉的比例通常为2:1)。加水后，揉匀，揉成算盘形状，煮熟。

仅此而已。我希望肖伟的内容能帮助你了解更多。

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