猪蹄怎么炖容易烂(猪蹄怎么炖容易烂掉)

2022-11-26 13:40:44

有些人很好奇猪蹄是怎么炖的，容易腐烂。接下来，让肖勇谈谈猪蹄是如何容易炖烂的。

1.在炖猪蹄的过程中，如果中途水要干了，就加水加热水。千万不要加冷水，不然会让猪蹄腥硬，怎么炖都不会烂。

2.炖猪蹄避免一开始就加盐。一定要等开锅后再加盐，不然猪蹄很难炖。

3.想让猪蹄炖的烂又香，可以在炖的过程中加点醋和山楂，两者都可以帮助猪蹄快速炖烂，还可以改善猪蹄的口感，让猪蹄吃起来不会太油腻。也建议你用黑醋，味道会更香。

这就是本文的全部内容。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。

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