新鲜莲子的食用方法(新鲜莲子的食用方法和禁忌)
鲜莲子的食用方法(鲜莲子的食用方法及禁忌)有少数人不知道。让小川奈那谈谈如何吃新鲜莲子。
1.可以直接生吃。味道虽苦,但营养丰富。可以煮粥,莲子洗净,和粳米或糯米一起煮。也可以煲汤或者和其他肉类一起炒。
2、椰汁鲜莲子的做法:鲜莲子去核,准备两三碗椰汁。将鲜莲子放入冷水中蒸15分钟。成熟的莲子冷却后,剥去莲子略带红色的外膜。将莲子放入冰箱冷藏一小时左右(也可以常温食用),加入冰镇椰奶,注入蜂蜜,将所有食材混合即可食用。
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