腊味芋头糕的做法(腊味芋头糕的做法大全)

有几个人不知道腊芋糕的做法。那就让小倩来说说腊芋糕的做法吧。

1.材料:面糊90克、清水140克、盐1汤匙、槟榔芋300克、广式香肠1根、虾米10克、洋葱1根。

2.蒸香肠，切丁，留一些切片做装饰。切洋葱。将虾浸泡半小时，然后切碎。

3.芋头去皮，切成1cm3的片。

4.将浆料的原料混合均匀。

5.锅里放适量油，放入芋头翻炒至表面有点金黄变干。

6.然后加入香肠和虾。

7.翻炒出香味，倒入刚好与芋头齐平的水。

8.水烧开后，加入粉浆(使用前先搅拌粉浆)，再搅拌至成球。

9.取一个6寸的活底蛋糕模，内部抹油防止粘糊，放入芋头面糊，压平的表面用保鲜膜覆盖，再放上之前预留的香肠片做装饰。

10.盖上锡纸，将水烧开，放入芋头饼中蒸约40分钟。

11.蒸好后撒上葱花，盖上盖子小火炖1分钟出锅。

这就是我想说的。希望小倩的内容能帮助你了解更多。